🍯 설탕 대체제의 모든 것: 알룰로스, 에리스리톨, 스테비아 완벽 가이드🌟 설탕 대체제란?설탕 대체제는 설탕과 유사한 단맛을 제공하면서도 칼로리가 낮거나 혈당 상승 효과가 적은 감미료입니다. 다이어트나 당뇨병 관리를 위해 설탕 섭취를 줄이려는 사람들에게 인기 있는 대안으로, 최근에는 다양한 종류의 설탕 대체제가 시장에 출시되고 있습니다. 이 글에서는 대표적인 설탕 대체제인 알룰로스, 에리스리톨, 스테비아의 특징과 장단점, 요리 활용법, 그리고 주의사항에 대해 알아보겠습니다.🔍 주요 설탕 대체제 비교1️⃣ 알룰로스알룰로스는 무화과, 건포도 등 일부 과일에서 자연적으로 발견되는 희소당류의 일종으로, 설탕과 비슷한 단맛을 제공하면서도 칼로리와 혈당 상승 효과가 거의 없습니다.특징:단맛: 설탕의 약 70%..